Опис
Коріандр — ефіромастична пряна, лікарська та медоносна рослина. Продукти перероблення плодів коріандру (ефірна та жирна олія, шрот) використовують у парфумерії, косметиці, медицині, миловаренні, для ароматизації пива, вино-горілчаних виробів, тютюну; у текстильної, лакофарбовій промисловості, поліграфії та металургії; корм скоту та птиці. Плоди коріандру, як пряна сировина, використовуються в консервній, рибній, лікеро — горілчаній промисловості, хлібопіченні та ковбасному виробництві. Листя коріандру вживають як приправ до різних страв. Коріандр — прекрасний медонос, збирання меду досягає 500 кг/га.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.